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代理注册浦东健康咨询公司
加入时间:2007-6-29 11:24:33

 
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           膳食构成与健康密切相关(健康话题)
 
   十几年来,我国人群的膳食构成有了明显改变,与1982全国第二次营养调查的结果比较,谷类和薯类的摄入量1992年平均每标准人日减少了59克和76克;畜禽类增加了16克;奶、蛋及水产品分别增加了5克、6克和16克;植物油增加了10克。
 
  随着膳食结构的变化,居民的健康和疾病状况也发生了变化。有利的方面主要表现为生长发育和期望寿命的增加;不利的影响主要表现为心脏病、脑血管病和恶性肿瘤的死亡率逐年上升。上述资料表明,我国疾病谱正向富裕型迁移;急性传染病死亡率明显下降而富裕型疾病死亡率不断上升。据1996年全国死因顺位统计,脑血管、恶性肿瘤、心脏病是我国城镇居民的前三位死因。
 
  为了减少与营养有关的慢性非传染性疾病的发病率,应大力开展营养教育,倡导平衡膳食和健康生活的方式。
  
   应倡导居民食物多样化,多摄入杂粮、薯类等纤维素含量高的食物,对于预防慢性病的发生有非常重要的作用。总之,平衡合理的膳食模式才是保证人们身体健康的重要因素。
 
 
 
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